Gotzon Jatetxea: Opiniones, precios y reservas con menú degustación
Gotzon Jatetxea sobresale en Bakio por su menú degustación de autor. Con una valoración de 4.2, las reseñas publicadas destacan la calidad, el trato, la presentación de los platos y la experiencia gastronómica completa. Antes de reservar, consulta sus opiniones reales y valora su propuesta. Una opción perfecta para quienes buscan un menú degustación inolvidable en Bakio.
Española, Vasca, Alta cocina, Asador/Parrilla/Brasa, Mariscos, Pescados, Momentos/Cena
Nombre
Gotzon Jatetxea
Dirección
Luzarragako Bidea, 2, 48130 Bakio, Bizkaia
Teléfono
+34 946 19 40 43
Sitio web
http://www.gotzonjatetxea.com/
Valoración de los clientes
4.2 / 5 (Más de 1048 votos)
Horarios
Día
Horario
Lunes
12:30–16:00
Martes
12:30–16:00
Miércoles
Cerrado
Jueves
12:30–16:00
Viernes
20:00–22:30
Sábado
20:00–22:30
Domingo
12:30–16:00
Ver carta de Gotzon Jatetxea
Con un precio medio de 35 € por comensal y más de 1048 reviews este restaurante está especializado en estos tipos de comida: Española, Vasca, Alta cocina, Asador/Parrilla/Brasa, Mariscos, Pescados, Momentos/Cena
Gotzon Jatetxea es un encantador restaurante ubicado en Bakio que ha conseguido un merecido reconocimiento, con estrella Michelin desde 2018. Su propuesta está centrada en una cocina que resalta lo mejor del producto local, combinando tradición y modernidad en cada plato.
En nuestra visita, nos deleitamos con unos exquisitos entrantes, como las ostras Gillardeau y unas cigalas fritas que estaban de rechupete. Pero, sin duda, el plato más memorable fue el rodaballo a la brasa, que se coronó como uno de los mejores que hemos probado jamás. La calidad de la materia prima y el cuidado en la preparación son notables.
El precio medio por persona es de unos 35 euros, lo que está muy acorde con la calidad que ofrecen. El ambiente es acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una comida relajada. Aunque el servicio puede tener sus altibajos, la atención del personal siempre está presente, lo que hace que te sientas como en casa.
Así que, si os animáis, no dejéis de probar el menú degustación de Gotzon Jatetxea; ¡seguro que va a ser una experiencia inolvidable!
Precio medio: 35 euros
Plato favorito: Rodaballo a la brasa
Opiniones reales sobre Gotzon Jatetxea
3⭐ Fuimos al restaurante Gotzon con expectativas altas, dadas sus distinciones y premios, pero la visita no terminó de estar a la altura de lo que se espera de un lugar con reconocimiento Michelin. Al consultar sobre los menús degustación (la carta indica que hay dos), la mujer que nos atendió —que creemos que es la dueña— desaconsejó esa opción insistentemente, argumentando que si no nos gustaba el txakoli y no íbamos a elegir el menú CON maridaje, no merecía la pena, que pidiésemos mejor a la carta. En lugar de ofrecer alternativas o adaptar la propuesta, insistió en que pidiéramos platos sueltos, lo que condicionó bastante la experiencia desde el principio. Ya en la mesa, volvió a insistir en pedir pescado al peso, pero no disponían de las opciones que nos interesaban, y al rechazar la merluza y el rodaballo (únicas sugerencias que quedaban), su actitud fue bastante molesta, como si nuestra decisión fuera por no querer gastar dinero. Esa sensación rompe completamente la comodidad y confianza que uno espera en un restaurante de este nivel. En lo gastronómico, los platos eran de bastante calidad, buena materia prima y muy bien cocinados. Comida de sabores exquisitos, pero una experiencia Michelin no es solo comer bien, también implica un trato cuidado, cercanía y profesionalidad, cosas que aquí brillaron por su ausencia. En España afortunadamente hay cocinas de alta calidad y no por ello están reconocidas en la guía. En definitiva, una propuesta con potencial, pero con una atención que necesita mejorar mucho si quiere estar realmente a la altura de sus reconocimientos. Reseña 1
5⭐ Un lugar acogedor con alma: ambiente familiar, servicio impecable y una cocina llena de amor y maestría transmitidos por tres generaciones. No es casualidad que “Godzon” haya sido reconocido con una estrella Michelin cada año desde 2018, incluida la de este 2025 Reseña 2
5⭐ Un descubrimiento excelente. Merecidos los galardones que posee el restaurante, el cual ha conseguido mantener una esencia estupenda como restaurante que se mantiene generación tras generación. Además lo que ofrecen no solo es apariencia, también un trato magnífico y una comida muy sabrosa y con productos locales. Deseando poder volver. Reseña 3
5⭐ Un lugar magnético..la comida de primera,lo mismo.que la atención.. ambiente tranquilo pero es normal un Lunes de Septiembre..repetiría sin duda.. Reseña 4
5⭐ Fabuloso restaurante, producto producto y producto y saber hacer en la cocina, el servicio fantástico se nota que la propietaria está allí y pendiente de todo. Comimos unas ostras Gillardeau, cigalas fritas y un rodaballo a la brasa que puedo decir que es uno de los mejores rodaballos que me he tomado en la vida y no he tomado pocos. Enhorabuena a seguir así. Reseña 5
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Cómo llegar a Gotzon Jatetxea en Bakio
Llegar a Gotzon Jatetxea en Bakio es muy sencillo. Este local se encuentra situado en una zona bien comunicada, perfecta tanto si vienes en coche como en transporte público. Dispone de varios aparcamientos cercanos, y también tienes acceso a líneas de metro y bus a pocos minutos. Sigue las indicaciones en el mapa para encontrarlo sin problemas y disfruta de tu visita a Gotzon Jatetxea.
