Asador Etxebarri: Opiniones, precios y reservas con menú degustación
En Asador Etxebarri sobresale en Axpe-martzaa / Axpe Marzana por su menú degustación creativo. Valorado con 4.3 estrellas, los usuarios elogian la calidad, el trato, la presentación de los platos y la experiencia gastronómica completa. Antes de reservar, consulta sus opiniones reales y compara precios. Una opción perfecta para quienes buscan un menú degustación para ocasiones especiales en Axpe-martzaa / Axpe Marzana.
San Juan Plaza, 1, 48291 Axpe-Martzaa / Axpe Marzana, Bizkaia
Teléfono
+34 946 58 30 42
Sitio web
https://asadoretxebarri.com/
Valoración de los clientes
4.3 / 5 (Más de 1779 votos)
Horarios
Día
Horario
Lunes
Cerrado
Martes
13:00–14:30
Miércoles
13:00–14:30
Jueves
13:00–14:30
Viernes
13:00–14:30
Sábado
13:00–14:30
Domingo
13:00–14:30
Ver carta de Asador Etxebarri
Con un precio medio de 300 € por comensal y más de 1779 reviews este restaurante está especializado en estos tipos de comida: Asador/Parrilla/Brasa, Española, Casera/Tradicional, Cena, Experiencia gastronómica, Mariscos, Pescados, Vinos
Hoy os queremos hablar de Asador Etxebarri, un restaurante que no solo es famoso por su increíble comida, sino que también se ha ganado el título de ser el segundo mejor restaurante del mundo según "The World's 50 Best Restaurants". Situado en Axpe Marzana, este lugar se especializa en disfrutar de la cocina a la brasa con un enfoque en ingredientes de altísima calidad.
Nosotros hemos probado el menú degustación y les aseguro que fue una experiencia sensacional. Desde el pescado del día, que fue todo un espectáculo, hasta el famoso chuletón de vaca rubia gallega, cada plato tenía un sabor único. Además, no podemos olvidar la cerveza afrutada casera que acompaña perfectamente la comida. ¡Cada bocado es un auténtico deleite!
En cuanto al precio, el menú nos salió por alrededor de 300 euros por persona, sin incluir las bebidas. Es un sitio elegante pero acogedor, con una decoración que refleja la naturaleza a su alrededor, y no se puede pasar por alto el hermoso entorno de las faldas del Amboto. ¡Hasta tiene terraza! Realmente es un lugar donde uno se siente muy a gusto.
Precio medio por persona: 300 euros
Plato favorito: Chuletón de vaca rubia gallega
Si tenéis la oportunidad, no os lo penséis y dadle una oportunidad al menú degustación de Asador Etxebarri. ¡Es una experiencia que no olvidaréis!
Opiniones reales sobre Asador Etxebarri
5⭐ Es el segundo mejor restaurante del mundo según «The World’s 50 Best Restaurants» en 2024 y 2025, así que quien soy yo para decir lo contrarío. Dicho lo cuál es una experiencia para vivir una vez en la vida, si no te apellidas Bezos o Gates o eres de la realeza, la única oportunidad de ir es una anulación de última hora, como en nuestro caso, amabilidad total , muy sencillos y humildes, el producto es lo que prima y su elaboración, tienen una cerveza afrutada de elaboración casera espectacular, los vinos se van un poco de precio. Todo muy bueno, pero el pescado un «Rey» increíble y el txuleton de vaca rubia gallega madurado por ellos, un sabor increible, poco más puedo decir, el entorno ya por si solo merece la pena visitar, las faldas del Amboto y valle de Atxondo. Reseña 1
5⭐ Desde luego el producto es excelente y el punto de la brasa perfecto, imposible de mejorar…. Ninguna duda de que es uno de los mejores restaurantes del mundo en cuanto al menú pero me gustaría destacar el excelente servicio, la profesionalidad y la amabilidad de cada uno de los integrantes del equipo que hacen que la experiencia sea memorable. Agradecer en especial al jefe de sala, Mohamed por su generosidad, su maravilloso trato y una humildad y cercanía perfectamente ligadas a la excelencia en el servicio. Nosotros celebrábamos una ocasión muy especial porque se trataba de la curación de una enfermedad muy dura, una finalización de un tratamiento oncólogico. Ellos no lo sabían, pero estuvieron a la altura de la mejor celebración que hubiéramos podido desear con su maravilloso trato. Fue un día muy especial para nosotros. Muchas gracias equipo del Asador Etxebarri, muchas gracias Mohamed ! Reseña 2
5⭐ No voy a descubrir a nadie el que, actualmente, está catalogado como ‘2ª mejor restaurante del mundo’. Puedo contar mi experiencia, por si a alguien como yo le sirve en un futuro. Visitar Etxebarri, si no tienes un título nobiliario o eres portada de alguna revista, es una oportunidad que, en el mejor de los casos, te pasará una o dos veces en tu vida. Una cancelación repentina, un mail con una cuenta atrás y tienes que plantearte si hacer la transferencia y buscar la forma de llegar a ese recóndito lugar. Es entonces cuando llegan los miedos: «es una reserva entre semana, tengo que pillarme el día en el curro», «quizá en otra ocasión, más adelante, si coincide en fin de semana». Créeme, esas cosas no pasarán. Ese tren solo pasa una vez en la vida. Cógelo si puedes permitírtelo. Te preguntarás: ¿pero merece la pena el precio que pagas? Pues como todo en la vida: DEPENDE. Depende de con quién vayas, depende de cuánto te gusten este tipo de experiencias, depende de cuánto de idealizado lo tengas. Yo fui con 3 amigos más (nuestra oportunidad fue una cancelación de una mesa de 4), un jueves de enero. Eran gente que soñaba y anhelaba comer en Etxebarri y, aunque teníamos miedo a acabar decepcionados… Lo recordamos como una de las experiencias gastronómicas más bonitas de nuestra vida. Al menú degustación le añadimos un bogavante. Créeme, no soy fan del marisco pero eso estaba increíble. Pedimos vinos del rango de precio más barato (por aquel entonces éramos incapaces de distinguir uno de 50€ con respecto a uno de 5.000€) y el sumiller, el hijo de Bittor, acertó de pleno, sin juzgarnos y siendo consciente de nuestra capacidad adquisitiva. Y la chuleta… qué decir de esa chuleta. No soy especial fan de los chuletones pero… esta juega en otra liga. Dudo mucho que haya otra mejor en el mundo, sinceramente. En definitiva, si puedes, deja a un lado los miedos y las excusas. Atrévete a vivir una experiencia, probablemente ino…Reseña 3
3⭐ Injustificadamente caro. Tiene una estrella Michelín y fuimos con muchas expectativas, acababan de nombrarlo segundo mejor restaurante de mundo. La recepción fue entre desganada y pasota. Nos tomamos un aperitivo en el bar del piso inferior, viendo como la camarera pasaba la bayeta a la pared. Elegimos menú, 280 eur bebidas aparte. Esto es un precio muy alto para 1 Estrella Michelín. La comida, 13 platos bien elaborados pero salvo la leche ahumada y el pescado del día, un Virrey estupendo, el resto nada sorprendente. El servicio bastante deficiente, el agua la sirven a veces, no hay ritmo en los platos y algunos tienes que esperar mucho. Mi conclusión es que no merece la pena por este precio y no está a la altura de una estrella. Mi recomendación es que no pidas el menú de degustación. Fuimos 4 y con una botella de vino Burdeos de 100 eur nos costó 1.200 eur, lo que el ultimo 3 estrellas en el que estuvimos. Y aquello sí que fue una locura. Mi opinión sobre el «The World´s 50 Best … es que aquí se han equivocado pero mucho. Reseña 4
5⭐ Maravillosa experiencia gastronómica. Si tienes suerte y puedes conseguir mesa, te aseguro que vas a disfrutar mucho . Reseña 5
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Cómo llegar a Asador Etxebarri en Axpe-martzaa / Axpe Marzana
Llegar a Asador Etxebarri en Axpe-martzaa / Axpe Marzana es simple. El restaurante se encuentra situado en una zona bien comunicada, perfecta tanto si vienes en coche como en transporte público. Podrás aparcar fácilmente cerca, y además cuenta con paradas de autobús a pocos minutos. Usa el mapa de arriba para planificar tu llegada y disfruta de tu visita a Asador Etxebarri.
