Ceibe Restaurante: Opiniones, precios y reservas con menú degustación
En Ceibe Restaurante es todo un referente en Ourense por su menú degustación único. Valorado con 4.7 estrellas, muchas opiniones valoran especialmente la calidad, el trato, la presentación de los platos y la experiencia gastronómica completa. Antes de hacer tu reserva, descubre las valoraciones de otros comensales y compara precios. Un plan gastronómico redondo para quienes buscan un menú degustación con encanto en Ourense.
Gallega, Cocina de autor, Degustación, Mariscos, Pescados, Comida, Cena
Nombre
Ceibe Restaurante
Dirección
Rúa San Miguel, 8, 32005 Ourense
Teléfono
+34 988 54 25 80
Sitio web
https://ceiberestaurante.com/
Valoración de los clientes
4.7 / 5 (Más de 402 votos)
Horarios
Día
Horario
Lunes
Cerrado
Martes
13:30–15:00
Miércoles
13:00–15:00
Jueves
13:30–15:00
Viernes
20:30–21:30
Sábado
20:30–21:30
Domingo
Cerrado
Ver carta de Ceibe Restaurante
Con un precio medio de 130 € por comensal y más de 402 reviews este restaurante está especializado en estos tipos de comida: Gallega, Cocina de autor, Degustación, Mariscos, Pescados, Comida, Cena
Hoy os hablaré de Ceibe Restaurante, un lugar que se ha convertido en uno de nuestros favoritos en Ourense. Este restaurante se especializa en cocina gallega contemporánea, y nos ofrece una experiencia gastronómica que no se olvida fácilmente.
En nuestra visita, decidimos probar el menú Enxebre y nos quedamos alucinados. Algunos de los platos que más nos impresionaron fueron:
Cachelo gallego con una salsa espectacular (10/10),
Bonito madurado con ensalada (10/10), y
Pimiento verde de temporada con xarda ahumada que estaba de muerte.
Cada plato se presenta con mucha atención y cuidado, convirtiendo cada bocado en una verdadera delicia.
El precio medio por persona es de unos 130 €, lo que incluye una experiencia larga de degustación. El ambiente es super acogedor y cálido, con una decoración elegante y un par de salas que te hacen sentir en casa. Además, la atención del personal es muy profesional y amable; realmente te miman durante toda la cena.
Si tenéis la oportunidad, no dudéis en probar el menú degustación de Ceibe Restaurante. ¡Os prometo que no os arrepentiréis!
Precio medio por persona: 130 €
Plato favorito: Cachelo gallego
Opiniones reales sobre Ceibe Restaurante
5⭐ Convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Galicia tras la experiencia que vivimos. Muy recomendable, super TOP. Fuimos dos personas, llegamos a las 20:30 y salimos pasadas las 23:45. Una experiencia larga, cuidada y llena de matices, donde cada plato tenía su espacio y su historia. El lugar es elegante y acogedor. Se organiza de la siguiente manera: una entrada discreta da paso a una sala principal con 5-6 mesas redondas que rodean una cocina abierta, impecablemente ordenada y luminosa. Desde allí, un pasillo conduce a los baños y, al final, a una segunda sala donde se encuentran las cámaras de maduración. En esa misma sala se puede ver una galería fotográfica que cuenta la historia del restaurante desde su apertura en 2020. El equipo es joven —la mayoría tiene menos de 35 años— pero no os dejéis engañar por la edad: la técnica, la atención y la calidad de los productos son realmente sobresalientes. Está ubicado en el centro, por lo que no hay aparcamiento justo al lado; es recomendable buscar sitio por la zona o usar un parking cercano. Por la noche ofrecen dos menús degustación: • Menú Esmorga (150 €): 16 pasos + 70 € si se elige maridaje. • Menú Enxebre (95 €): 12 pasos + 55 € de maridaje opcional. Nosotros elegimos el menú Enxebre y en ningún momento pasamos hambre. De hecho, fue abundante y absolutamente exquisito. También nos ofrecieron añadir platos extra de la cámara de maduración (con precio indicado en el momento), opción que aprovechamos. Menú degustación 01/08: 1. Chupito de queimada con polvo de chile y cítricos para abrir la salivación. 2. Cachelo gallego con una salsa espectacular. (10/10). 3. Bonito madurado con ensalada (10/10). 4. Pan de mantequilla Cea a la brasa con mantequilla de Arias Mouriz (12/10). 5. Judías a la brasa con salsa de anchoas y tonkatsu (10/10). 6. Pimiento verde de temporada con xarda a la añada, cocinada por la piel. La mejor xarda que he probado: ahumado y sabor …Reseña 1
5⭐ Sin duda uno de los referentes actuales de la cocina gallega. Un menú muy técnico y elaborado. Con emplatajes minimalistas Resaltar los espárragos brasa con bearnesa y mole. Y la merluza con emulsión de sus cabezas(merluza madurada) con una técnica perfecta. Quizás el chicharro por su lugar en el menú y el acabado no nos acabo de gustar. Destacar a Xose como uno de los nuevos talentos de la cocina española. Reseña 2
5⭐ Inolvidable experiencia !!!! Espacio único, materia prima y preparaciones increíbles. Servicio atento y muy profesional. Reseña 3
4⭐ Local con una decoración muy cálida y acogedora en pleno centro de Ourense. Tanto el ambiente como el trato del personal te hacen sentir como en casa, muy amables y agradables. 2 menús, uno de 95€ y uno de 150€ (antes tenían un único menú de 95€). Optamos por el segundo para poder probar todos los platos. 17 pases, algunos riquísimos (mención especial a todos los platos de caza que estaban ESPECTACULARES), pero hubo varios que nos parecieron «correctos» sin más, en concreto los platos de pescado. No hubo ningún plato que estuviera mal, pero por ese precio esperaba que ninguno nos dejase indiferentes. Viendo la carta, recomendable pedir el menú de 95€, teniendo en cuenta los platos que dejarías sin probar, mucho mejor relación calidad-precio Reseña 4
3⭐ Obvia decir que la atención fue excelente y que el género es bueno. No puede ser menos en un local de esta categoría. El ambiente también está muy conseguido. Por otro lado, he de decir que este tipo de sitios no suelen ser de mi predilección, pero fui en una comida de trabajo. Pues bien, los platos en sí me decepcionaron un poco. Salvo el pan y el pimiento confitado, no hubo nada que me extasiara. Para mi gusto, demasiado sabor a cítricos en la comida. Y bueno, para mí lo peor ya fue que la cantidad bastante justa, incluso comparándolo con restaurantes similares. Está claro que son para degustar, no para salir a reventar, pero es la primera vez que salgo con mucha mucha hambre. Es verdad que ofrecen completar el menú, pero creo que a efectos de salir medianamente satisfecho debería ser innecesario. Otras personas con las que fui, que comen más bien poco, opinaban parecido. Yo no repetiría, pero desde luego es una experiencia Reseña 5
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Cómo llegar a Ceibe Restaurante en Ourense
Llegar a Ceibe Restaurante en Ourense es bastante fácil. Este local se encuentra situado en una zona bien comunicada, perfecta tanto si vienes en coche como a pie. Podrás aparcar fácilmente cerca, y también cuenta con paradas de autobús a pocos minutos. Sigue las indicaciones en el mapa para encontrarlo sin problemas y disfruta de tu visita a Ceibe Restaurante.
