Restaurante Mugaritz: Opiniones, precios y reservas con menú degustación
Restaurante Mugaritz se ha ganado un lugar especial en Errenteria por su menú degustación único. Con una valoración de 3.8, sus clientes elogian la creatividad, el trato del personal, la presentación de los platos y la experiencia gastronómica innovadora. Antes de hacer tu reserva, échale un vistazo a sus reseñas más recientes y revisa si esta experiencia encaja con tus gustos, ya que la cocina de Mugaritz no parece ser para todo el mundo. Un plan gastronómico redondo para quienes buscan un menú degustación de calidad y sorprendente en Errenteria.
Española, Alta cocina, Degustación, Fusión, Familiar/Kids-friendly
Nombre
Restaurante Mugaritz
Dirección
Aldura Gunea Aldea, 20, 20100 Errenteria, Gipuzkoa
Teléfono
+34 943 52 24 55
Sitio web
https://www.mugaritz.com/
Valoración de los clientes
3.8 / 5 (Más de 1172 votos)
Horarios
Día
Horario
Lunes
Cerrado
Martes
20:00–24:00
Miércoles
20:00–24:00
Jueves
20:00–24:00
Viernes
20:00–24:00
Sábado
20:00–24:00
Domingo
12:30–17:00
Ver carta de Restaurante Mugaritz
Con un precio medio de 350 € por comensal y más de 1172 reviews este restaurante está especializado en estos tipos de comida: Española, Alta cocina, Degustación, Fusión, Familiar/Kids-friendly. La cocina de Mugaritz es disruptiva, no vayáis esperando algo conocido porque aquí se trata la experimentación en su máxima potencia. El menú por supuesto cambia cada temporada, y aquí os dejamos un ejemplo para que os hagáis una idea del concepto:
Restaurante Mugaritz, ubicado en Errenteria, es un lugar que va más allá de la simple experiencia de cenar; aquí la cocina vanguardista se convierte en una aventura sensorial. Este restaurante, dirigido por el aclamado chef Andoni Luis Aduriz, ofrece un menú degustación que promete sorprender y desafiar los límites de nuestra percepción culinaria.
Durante nuestra visita, probamos su menú degustación y, ¡vaya que fue una experiencia única y disruptiva! Desde el primer bocado, notamos que cada plato estaba diseñado para retar nuestras expectativas. Algunos platos eran verdaderas obras de arte, mientras que otros, a pesar de ser innovadores, jugaron con sabores y texturas que nos dejaron pensando. Entre lo que más nos gustó, destacamos la creación en la cabaña y la interacción con el equipo, que añadió un toque personal a toda la experiencia.
El ambiente del restaurante es simplemente espectacular: una finca tranquila rodeada de naturaleza exuberante, con una decoración moderna que combina rusticidad y elegancia. El precio medio por persona es de alrededor de 350€, y aunque no es precisamente un lugar barato, la experiencia bien vale la pena. Además, cuentan con un servicio impecable y nos hicieron sentir como en casa.
Así que, si buscáis algo fuera de lo común, ¡no os perdáis el menú degustación de Restaurante Mugaritz!
Precio medio por persona: 350€
Plato favorito: La sorpresa en la cabaña
Opiniones reales sobre Restaurante Mugaritz
5⭐ Una experiencia extraordinaria que merece ser contada Confieso que, antes de reservar en Mugaritz, me preocupé al ver algunas reseñas negativas. No es una lugar económico, y además iba acompañado de mi esposa y mis dos hijas adolescentes. Dudé. Pero hoy, con total certeza, puedo decir que fue una de las mejores decisiones que tomé durante nuestro viaje a San Sebastián. Mugaritz no es un restaurante convencional: es un lugar para vivir una experiencia única e irrepetible, y me parece francamente injusto que tenga valoraciones bajas por parte de quienes quizás no comprendieron su propuesta. Por eso, aunque rara vez escribo reseñas, sentí que debía hacerlo. Desde la llegada, el entorno es simplemente mágico. Situado en una finca retirada del bullicio, el lugar parece sacado de una película: una casa minimalista y moderna convive armoniosamente con una cabaña rústica, rodeadas de vegetación exuberante y presididas por un árbol majestuoso. La recepción es cálida y elegante. Nos ofrecieron una bebida de bienvenida y un primer bocado en el jardín, donde el equipo se mostró atento, amable y genuinamente interesado en hacernos sentir cómodos. Destaco especialmente su cuidado con mis hijas adolescentes, asegurándose de que la experiencia no fuera intimidante, sino divertida y cercana. Antes de la cena, hay una actividad especial en la cabaña, dirigida personalmente por el chef Andoni Luis Aduriz. No arruinaré la sorpresa, pero puedo decir que es entrañable, creativa y muy significativa. Luego comienza la verdadera experiencia gastronómica. No hay cubiertos, lo cual rompe con las convenciones y te invita a reconectar con lo más básico: los sentidos. Te entregan un cuaderno con reflexiones y definiciones que te invitan a pensar, reírte y participar. Es un detalle tan inesperado como brillante. En cuanto a la propuesta culinaria, es importante ir con una mente abierta: Mugaritz no busca satisfacer lo predecible, sino desafiar, emocionar y …Reseña 1
4⭐ Una muy grata experiencia. Un extenso menú degustación con un gran trabajo de investigación detrás. Probando cosas que en la vida probarías si no te las presentan y te dicen que las puedes comer. Merecidas sus estrellas Michelin. Reseña 2
5⭐ Un lugar excepcional, donde todo es excepcional. Precisamente por esto no es un lugar para todo el mundo. Una propuesta muy atrevida, muy diferente, en la que te sorprenderás, prejuzgarás, la piel se te pondrá de gallina y un montón de cosas más. El servicio impecable y el maridaje y la soumelier maravillos@s. Gracias a todo el equipo por hacer esta experiencia posible. Volveremos! Reseña 3
1⭐ El servicio es encantador, el sitio, precioso, pero lamentablemente la comida no. Una cena a base de mohos y fermentos sin materias primas de calidad ni buenos sabores, ni elaboraciones reconocibles y en algunos caso dudo que sean alimentos permitidos (Juncos, Rocio, abejas muertas…) No lo hemos disfrutado. No es una crítica destructiva sino constructiva, lo que sirven no es comestible ni apetecible, más bien provoca asco y el asco es acumulativo. 400€ por comensal. Nos provocó enfado. Advertidos quedan. Reseña 4
1⭐ Mi mayor decepción en un restaurante. Estuvimos hace un mes. Tenía una gran ilusión por ir a Mugaritz, estaba con la mente totalmente abierta y a lo largo de la cena, pese a que plato tras plato me iba decepcionando mas, estaba esperando que cambiase y que el resultado final fuese magnifico como así esperaba. Pero no. La llegada es a un espacio precioso. La recepción y la explicación del caldo que hacíamos entre todos los comensales, todo muy poético me hacía pensar que iba a ser una experiencia única. Después al entrar al comedor fue una sucesión de platos con poco sabor, incluso malo, texturas imposibles y platos incluso indigestos. Al final sales con la sensación e haber estado comiendo las pruebas de un laboratorio de cocina. De estas pruebas seguro que salen cosas buenas, pero no para ponerlas en un restaurante para dar de comer. Iba a decir que menos en un 2 estrellas, pero no, en cualquier restaurante. El poner el la cantidad de horas que ha llevado cada plato no justifica que se sirvan si no sabe bien, fuimos a comer y había platos que no se podían comer. Esperaba una mezcla de comida-filosofía-poesía-experimentación y solo nos dierón los resultados de la experimentación. Siempre he sido muy fan de Andoni Aduriz y se me ha caído un mito. Quiero pensar que esta es una época despistada-fallida, y que volverá el genio de la cocina, por que ahora mismo, en mi humilde opinión, no merece ninguna de las dos estrellas que tiene, estuvimos en un laboratorio, no en un restaurante. Lo mínimo que se pide es que la comida tenga sabor, te guste o no, y no ha sido el caso. Reseña 5
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Cómo llegar a Restaurante Mugaritz en Errenteria
Llegar a Restaurante Mugaritz en Errenteria es bastante fácil. El restaurante se encuentra localizado en una zona bien comunicada, ideal tanto si vienes en vehículo propio como a pie. Hay zonas de aparcamiento en las inmediaciones, y también cuenta con líneas de metro y bus a pocos minutos. Usa el mapa de arriba para planificar tu llegada y disfruta de tu visita a Restaurante Mugaritz.
