Muka: Opiniones, precios y reservas con menú degustación
Muka es todo un referente en Donostia / San Sebastián por su menú degustación de autor. Respaldado por una puntuación media de 4.1, muchas opiniones aprecian la calidad, el trato, la presentación de los platos y la experiencia gastronómica completa. Antes de reservar, lee las reseñas auténticas y valora su propuesta. Una opción perfecta para quienes buscan un menú degustación de calidad en Donostia / San Sebastián.
Mediterránea, Asador/Parrilla/Brasa, Cena, Brasa, Alta cocina, Creatividad, Mariscos, Pescados
Nombre
Muka
Dirección
Zurriola Hiribidea, 1, 20002 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa
Teléfono
+34 943 00 31 62
Sitio web
http://www.muka.eus/
Valoración de los clientes
4.1 / 5 (Más de 487 votos)
Horarios
Día
Horario
Lunes
Cerrado
Martes
12:00–18:00
Miércoles
12:00–18:00
Jueves
12:00–23:00
Viernes
12:00–23:00
Sábado
12:00–23:00
Domingo
12:00–18:00
Ver carta de Muka
Con un precio medio de 65 € por comensal y más de 487 reviews este restaurante está especializado en estos tipos de comida: Mediterránea, Asador/Parrilla/Brasa, Cena, Brasa, Alta cocina, Creatividad, Mariscos, Pescados
Hoy os traemos nuestra experiencia en Muka, un restaurante ubicado en Donostia/San Sebastián, que se especializa en cocina moderna con toques de brasa. Este lugar fusiona ingredientes frescos y de calidad para ofrecer un menú degustación que no deja indiferente a nadie. Su compromiso con la gastronomía vasca es palpable en cada plato.
Durante nuestra visita, probamos varias delicias, destacando la ensalada de tomate y el pan a la brasa, ¡que estaban de escándalo! También nos sorprendieron con unas anchoas y navajas que fueron un verdadero festival de sabores. Otro platillo que nos encantó fue el abanico de cerdo ibérico y las fresas con nata, que cerraron la cena con broche de oro. Aunque notamos que los puertos no estaban tan logrados, la experiencia en general fue muy positiva.
En cuanto a los precios, el menú degustación está en torno a los 65 € por persona, lo cual nos pareció bastante razonable teniendo en cuenta la calidad de los platos. El ambiente del restaurante es acogedor, con vistas al puente y al mar, y una música de fondo que acompaña perfectamente la experiencia. Sin embargo, es cierto que el servicio podría mejorar, ya que algunos de los camareros eran un poco inexpertos.
Precio medio: 65 € por persona
Plato favorito: Abanico de cerdo ibérico
Aprovechad la oportunidad y no os perdáis su menú degustación, ¡os prometo que no os arrepentiréis!
Opiniones reales sobre Muka
5⭐ Asistente al congreso de Gastronomika. Tenía ganas de visitar esta casa por el respeto que me merece Aduriz. Llegué a las 19 h y me quedé algo planchado cuando me dijeron que la cocina estaba cerrada hasta las 20 h, no me ofrecieron alternativa o plato frío, me sorprendió el horario dado el público internacional que les visita. Intenté en el vecino Artean (que abre cocina a las 19) pero estaba lleno. Paré en Asador Donostiarra, buen ambiente, muy majos pero unos chipirones en su tinta (19,75) para olvidar. A las 20:10 h estaba de vuelta en Muka. Y valió la pena. Debo dar las gracias a la mujer peruana que me atendió al principio, me aconsejó y me dio seguimiento durante toda la comida. Tomé media de puerro a la brasa (12) y un chipirón de 120 gr. con reducción de salsa de cebolla muy sabroso (18). De postre un higo brasa con helado de leche fresca (9), gran combinación. Todo muy bien peeero… he echado de menos una figura líder del restaurante que dé personalidad al local como alter ego a la casa madre o al padre espiritual. Es habitual en muchos negocios delegados de un gran chef pero tenía la esperanza de que Aduriz se habría inventado algo. La mujer que me atendió, que no tenía rango, de hecho no distinguí un maitre, parecía que lo hacía por vocación más que por protocolo. Entiendo la prudencia que hay que tener ante el número de flipados que vamos a lugares con sello top pero reivindico tratar con máxima corrección pero marcando el estilo de la casa. Veo un estilo tan neutro en estas casas que de tan inerte le falta alma. En cambio en Mugaritz el jefe de sala tiene una personalidad muy marcada. No obstante todo lo anterior, hay que ir a Muka. Reseña 1
5⭐ Ayer estuvimos cenando, y la verdad que una maravilla de servicio, la calidad del producto increíble y la preparación y la presentación de la comida también maravillosa, el toque de brasa le da a la comida un punto muy a favor, volveremos seguro. Reseña 2
5⭐ El pan a la brasa es súper recomendable; la salsita de espinaca con yogur estaba especialmente buena. Las navajas y el rape estaban también muy buenos. Los puerros no estaban tan bien logrados. Reseña 3
5⭐ Nuestra experiencia en Muka fue excelente. Elegimos el menú de 6-7 pasos (65 €), y cada plato destacó: desde la ensalada de tomate y el pan a la brasa, hasta las anchoas, navajas y bonito, todos de sabor intenso y equilibrado. El abanico de cerdo ibérico y las fresas con nata cerraron un menú redondo. El servicio fue cálido y atento, con buena explicación de los platos y vinos bien seleccionados. El local, con vistas al puente y al mar, y una cuidada banda sonora, crea un ambiente único. Muka combina creatividad, ingredientes de calidad y un servicio impecable. Muy recomendable. Reseña 4
4⭐ Lo que más nos gustó además de la localización fue la comida. Aunque hay alguna salsa repetida en el menú, creemos que calidad precio está muy bien. El local en sí no está muy bien ambientado al tipo de cocina de “brasa”, ya que podría ser algo más cálido. Lo peor fue el servicio, muy perdido y todos muy jóvenes e inexpertos, lo que hace bajar de nivel al restaurante. Reseña 5
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Cómo llegar a Muka en Donostia / San Sebastián
Llegar a Muka en Donostia / San Sebastián es bastante fácil. Este local se encuentra localizado en una zona bien comunicada, perfecta tanto si vienes en vehículo propio como en transporte público. Hay zonas de aparcamiento en las inmediaciones, y también tienes acceso a paradas de autobús a pocos minutos. Sigue las indicaciones en el mapa para encontrarlo sin problemas y disfruta de tu visita a Muka.
