Pedro Subijana sobresale en Donostia / San Sebastián por su menú degustación único y sorprendente. Respaldado por una puntuación media de 4.5, sus clientes elogian la calidad, el trato, la presentación de los platos y la experiencia gastronómica completa.
Si quieres conocerlo mejor, lee las reseñas auténticas y compara precios. Una experiencia que merece la pena para quienes buscan un menú degustación con encanto en Donostia / San Sebastián.
Restaurante Akelarre | Pedro Subijana
Precio medio: 370 € • Valoración: ★★★★⯨
Española, Vasca, Alta cocina, Degustación, Momentos especiales, Vista al mar, Menú degustación
| Día | Horario |
|---|---|
| Lunes | Cerrado |
| Martes | Cerrado |
| Miércoles | 20:15–21:00 |
| Jueves | 20:15–21:00 |
| Viernes | 20:15–21:00 |
| Sábado | 20:15–21:00 |
| Domingo | 13:00–14:30 |
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Con un precio medio de 370 € por comensal y más de 1893 reviews este restaurante está especializado en estos tipos de comida: Española, Vasca, Alta cocina, Degustación, Momentos especiales, Vista al mar, Menú degustación. Aquí un ejemplo del menú degustación del 50 aniversario:
- Entrantes
- Mantequilla Krema
- Pan 3 Sabores
- MicroFoie de Pato con “Escamas de Sal y Pimienta en grano“
- Consomé Gelée de Pollo Lumagorri al curry
- Huevo con Caviar Ecológico RIOFRIO Naccarii
- Xangurrito a las Hierbas
- Queso Idiazabal con Antxoa
- Platos principales
- Bogavante y Kiskilla bajo una cubierta de Arroz Venere y Sorbete de Salpicón
- Flor de Alcachofa y su Sopa con Acelga y Foie
- “Pilota” de Alubia de Tolosa, Chorizo, Morcilla y Piparra
- “Tête de Ternera”. Ensalada Gribiche y Brotes de Mostaza
- Otro Txipiron Relleno
- Bonito de Anzuelo, Aliño especiado, sus Huevas y Pilpil de Santolina Oliva
- Pechuga de Pato Blanco con Cítricos y Miniverduras
- Postre y café
- El Recuerdo de la «Tarta Helada al Whisky»
- Café, Chocolate y Avellana
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Reseñas y opiniones de Restaurante Akelarre | Pedro Subijana
Hoy os quiero hablar de Restaurante Akelarre, un verdadero emblema de la gastronomía en Donostia/San Sebastián. Este lugar no es solo un restaurante, es un viaje sensorial donde la alta cocina se encuentra con unas vistas al mar que quitan el aliento. Aquí, el chef Pedro Subijana crea auténticas obras de arte culinarias que fusionan tradición e innovación.
Nosotros tuvimos la suerte de degustar su aclamado menú degustación del 50 aniversario, y sinceramente, fue una experiencia impresionante. Cada plato que probamos fue una revelación: desde sabores potentes hasta combinaciones inesperadas. Un plato que nos dejó sin palabras fue el bonito en diferentes texturas, que además se presentó de una manera espectacular. Y, como no, no podemos olvidar los cócteles de la cafetería: recomiendo el Diplomisú para los amantes del tiramisú, con su toque de Ron, licor de cafe, naranja, canela, queso mascarpone liquido y cacao por encima.
El ambiente del restaurante es simplemente impresionante: situado en la colina del Monte Igueldo, cuenta con una decoración moderna y acogedora. La atención al detalle es palpable, desde el jardín con plantas aromáticas hasta las increíbles vistas del Mar Cantábrico. Con un precio medio de 370€ por persona, se siente el lujo en cada rincón, lo que lo convierte en un lugar ideal para momentos muy especiales.
- Precio medio por persona: 370€
- Plato favorito: Todo el menú
¡No os lo penséis más y probad el menú degustación de Restaurante Akelarre | Pedro Subijana! Es una experiencia que no querréis perderos.
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Cómo llegar a Restaurante Akelarre | Pedro Subijana en Donostia / San Sebastián
Llegar a Restaurante Akelarre | Pedro Subijana en Donostia / San Sebastián es simple. Este local se encuentra situado en una zona bien comunicada, ideal tanto si vienes en vehículo propio como a pie.
Dispone de varios aparcamientos cercanos, y también cuenta con paradas de autobús a pocos minutos.
Usa el mapa de arriba para planificar tu llegada y disfruta de tu visita a Restaurante Akelarre | Pedro Subijana.
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